方盘蛋糕可以用猪油吗

可以，可以。

主料：低筋面粉100g、鸡蛋2个

辅料：猪油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g

1、准备好材料。

2、把鸡蛋打入盆中，放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。

3、把泡打粉和低筋粉混合，筛入盆中搅拌均匀。

4、搅拌均匀的面糊，放入猪油继续搅拌均匀，即成蛋糕面糊。

5、用刷子蘸上猪油把模具底部和边缘刷一下，放入伴好的蛋糕面糊，放入冰箱冷藏一小时。

6、取出冷藏好的蛋糕面糊，烤箱预热180度，15分钟左右。

7、烤好的蛋糕。