磨细生石灰与消石灰的区别

磨细的生石灰也是生石灰（CaO），是物理变化，化学性质没有改变，仍然具有生石灰的化学性质。它与消石灰Ca（OH）2氢氧化钙完全是两种不同的化合物。生石灰能和水反应，生成氢氧化钙。能和酸反应，生成钙盐和水。能和酸性氧化物反应，生成盐和水。

消石灰也能与酸和酸性氧化物反应生成盐和水。

磨细的生石灰，它的主要成分还是氧化钙，它容易吸收周围的水份反应生成熟石灰，CaO＋H2O＝Ca（OH）2。所以，磨碎后装入小塑料袋中可以做小食品的防潮剂。消石灰就是熟石灰，它的主要成分是氢氧化钙，是生石灰跟水反应后的生成物，因此，它不能再跟水反应，不能做一些小食品的防潮剂。