一个窖池能出多少酱酒

一个窖池年产8吨酱酒

据茅台镇上一位酒厂老板唐先生介绍，茅台镇的标准窖池一般是3.8米长，2.8米宽，3米深，按传统坤沙工艺，一口窖池一年能产8吨酱酒。按这样算，年产1万吨酱酒，至少需1200口标准窖池。他的酒厂占地约20亩，现建有48口窖池。但他表示，一个窖池，需要配套的东西很多，尤其储酒的陶坛库，很占地盘。另外，茅台镇山高地不平，不好测一个万吨酒厂需要多少地。