混沌皮为啥一下水就开 瑞丽范 心理 7.54K 大中小设置文字大小 馄饨皮容易裂开的原因:1、馄饨口没有封好、馅料太多。2、面粉的问题,首选高筋粉特一粉,和面加入适量食用盐,和好面粉后,放一旁醒面待用,增加面粉的劲道性,这样可以避免馄饨皮的裂。3、在其压制过程中不能压的遍数过多。如果压制它的时间过长,压制次数过多,馄饨皮就会破裂。4、煮混沌的火力要大,不可小火煮否则容易开裂。 TAG标签:混沌 #