莲子心采收时间

莲子心七八月份的时候成熟采摘。一般在七月中旬左右就开始采摘了。

新鲜的莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟，一般在七月中旬左右就开始采摘上市，到八月底左右就开始变老，所以在莲蓬刚上市的时候吃是最鲜嫩的，刚摘下来的是最甜嫩。

当然，由于种植地区、天气、品种等的不同，每年莲子成熟上市的时间也会有些许不同，大家要以实际为准。

莲子性凉，所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子，尤其是不适宜喝莲子心，否则会加重体寒的症状，引起身体不适。

莲子七八月份的时候成熟采摘。

一般在七月中旬左右就开始采摘了，直接从莲蓬里面采摘莲子，到八月底左右莲蓬就会变老了，会逐渐变黑。莲子的食用价值高，可直接食用，吃起来口感爽脆，有强心安神的作用。不过采摘的新鲜莲子难保存，可直接放在冰箱里进行了冷冻，也可将新鲜莲子晾干，这样保存的时间才会长久

莲子心的采收时间是：秋季

莲子心，中药名。为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，食之最宜。