怎样炖鸽子汤产妇下奶
食材:鸽子400克,香菇200克,适量的姜、盐、料酒。
做法如下:
1、先将鸽子洗干净,剖开肚子,取出里面的杂质,鸽子的肝要留下
2、然后把鸽子剁成小块
3、香菇洗干净备用,姜切片备用
4、将鸽子过水焯一遍
5、把过水焯好的鸽子倒入砂锅,加入适量的水,放入姜片,大火烧开,然后转小火炖至1个小时左右
6、把洗好的香菇放进去,再继续炖40分钟左右即可。
准备一只鸽子,红枣20克,把鸽子先不用放血直接放开水中烫,过后再拔毛,去掉内脏。
将鸽子切段焯水,切小,然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中,放入适量的水。开大火将水煮沸后改小火炖两个小时,然后加入食盐调味即可。
1、红枣鸽子汤
食材:鸽子1只,红枣20克
做法:先将鸽子切段煮去血水,然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中,等大火将水煮沸后改为小火炖2小时,最后加入食盐调味即可。
2、当归炖鸽子
食材:鸽子1只,花胶、当归、桂圆、枸杞
做法:先将鸽子煮去血水,然后与所有材料一起放入锅中,等水煮开后改为小火煮2小时,最后加入调味品调味即可。
3、枸杞炖鸽
食材:鸽子1只,枸杞20克
做法:将鸽子放入锅中加入适量水,等水煮开后撇去水上的浮沫,之后将枸杞加入锅中用小火煮1小时,最后加入食盐即可。