西葫芦胡萝卜蒜叶怎么炒 瑞丽范 心理 4.74K 大中小设置文字大小 取200克西葫芦去皮去囊斜切成片,放碗中取3克盐腌15分钟左右,取出用流水冲洗,滤干多余水份备用。取50克胡萝卜切片,放油锅里煸炒3分钟左右,盛碗里备用。取100克蒜叶切5cm左右的段,蒜叶杆子和叶子分别放置。锅里放油30克烧热后放入大蒜杆子煸炒出香味,再放入胡萝卜和西葫芦一起翻炒,放入2克盐,3克生抽,1克鸡精,3克白糖,翻炒2分钟左右时再倒入蒜叶继续翻炒2分钟,倒入10克水淀粉收汁,盛盘。 TAG标签:胡萝卜 西葫芦 蒜叶 #