什么青菜产气

十字花科的青菜容易产气。

一般十字花科的青菜容易产气，西兰花、花椰菜、卷心菜，这些菜中含有一种复合糖，叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收。

当蜜三糖在肠道内难以被吸收的时候就容易产生气体，引起胀气。另外，吃盐太多或者吃酸的东西都容易导致胀气，建议少吃山楂，少吃咸菜。