一点点奶茶怎么变颜色了

因为变质氧化了

一点点奶茶放置一般不要超过24个小时。一点点奶茶属于现做现卖品，如果是在天气比较低温的情况下，密封好放在阴凉处即可在温度稍高的情况下，如果是喝不完的就需要在冰箱中低温保存了，尤其是有珍珠、布丁等添加物的话，从而可避免细-菌发-酵从而引起变质这样子的情况的出现。研究表明，主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。如果有一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在温度较高的情况下，如果放置时间比较久，可能会不断增加黄色的程度。颜色加深变浑浊，所以开店的话还是要做好经营的选择也是合理的。