生土豆软绵绵的怎么回事

土豆储存过程上本身有呼吸作用，消耗体内营养，在加上外界湿度改变，就会发生这样变化土豆放久了变软，最好不要继续食用。土豆变软可能是脱水引起的，也可能是土豆内部变质引起的。

是土豆放的时间久了！营养和水分都流失了，也可能是坏了，理论上土豆变软了是不可以吃的，同理一些发芽的、发黑或者发绿的土豆都不建议食用。一般情况下这类土豆中都含有有毒物质...