米饭的密度

大米的密度：1.67克/立方厘米。

大米实际密度大于1000克每升。而容重在800克每升左右。因为中间有孔隙度。就是每立方米800千克左右。大米的密度=大米的容重除以（1-大米的空隙度）。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

米饭的密度

一般的大米与水的比例是 1：2，.多加一点点水，可以出3，体积变成原来的2倍，而生米的表观密度为1.58kg/平方米，所以米饭密度是237kg/平方米。