干了几年的树木可以种香菇吗

不行。

砍下来的树木放了好几年了，如果用去种香菇的话，不好。首先树木里面的营养成分已经没有了，还有可能树皮都掉了，会严重影响菌种的繁殖。所以用椴木种植香菇一般都选择砍下来没有多久的新鲜树木，不宜放置时间过长，这样种出来的香菇才会生长旺盛。