石钢鳅价值

石钢鳅：生活在四川深丘地区的一种小鱼，繁殖力极强，无鳞，长度：4公分，直径：0.5公分，以蚯蚓、水虫为食，体态像泥鳅，但要比泥鳅小，当地人一般用油炸后食用，营养丰富，是补钙、增加营养之自然环保佳品。