火碱是溶解各种金属吗

不是。

火碱，氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液。

火碱并不能溶解所有金属，例如碱金属（锂、钠、钾、铷、铯）以及碱土金属（镁、钙、锶、钡）。至于黄金（也包括颗粒金）的话，火碱也不会腐蚀它，因为黄金的化学性质很稳定，能腐蚀黄金的化学物质并不多，比如王水