骆驼肉什么味

驼肉味道：鲜美并且无腥味。一般都在冬天吃，油大块大比牛肉软!骆驼肉腥味比牛肉重，风味较牛肉稍差。而骆驼奶则因其极高的营养及药用价值而备受推崇。

骆驼肉富含非常丰富的营养，就像钙、磷、铁等元素，以及维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，都是骆驼肉中所含有的营养成分。肉的口感，首先，纤维比牛肉粗很多，用刀子切断比较费力。入口时的口感，感觉是吃吃了一块大块的肉很粗的煮牛肉，但嚼起来口感很嫩很嫩。很好吃，大家一致的观点是，比牛肉嫩，比牛肉好吃。没有感觉有腥味。

食草膻，这句话意思是说食草动物的肉都是有膻味的。骆驼肉自然也是膻的，一种动物的肉不是很常见的情况下就说明这种肉不是很好吃，不用轻易尝试。比如马肉鹿肉骆驼肉这些肉都不是很好吃。不是膻味重就是非常柴。平时常见的猪肉牛肉驴肉就是很好的肉类啦。