新鲜珊瑚菜需要焯水吗 瑞丽范 心理 1.67W 大中小设置文字大小 珊瑚菜凉拌需要焯水。1、因为珊瑚草买回来一般是干的,需要用水泡,泡开以后再焯水等于是一个清洗的过程去除一些杂质,十几秒钟就好,捞出珊瑚草后再加入葱姜蒜凉拌到吃。2、为了颜色好看,也可以搭配红辣椒,焯水的芹菜和胡萝卜,让人更有食欲。 TAG标签:珊瑚 #