四川的饺子叫什么
四川钟水饺
钟水饺,是四川省成都市的一道非常著名的传统小吃,在菜系上属于川菜,所以吃起来口味偏辣,钟水饺最大的特色就是不添加青菜,只用猪肉,吃的时候淋上特质的红油,也可以加入芝麻、花生碎、香菜、葱花、蒜泥等配菜,猪肉的鲜滑嫩爽与红油的香辣相融合,吃起来非常过瘾,非常具有四川特色。
四川钟水饺
钟水饺,是四川省成都市的一道非常著名的传统小吃,在菜系上属于川菜,所以吃起来口味偏辣,钟水饺最大的特色就是不添加青菜,只用猪肉,吃的时候淋上特质的红油,也可以加入芝麻、花生碎、香菜、葱花、蒜泥等配菜,猪肉的鲜滑嫩爽与红油的香辣相融合,吃起来非常过瘾,非常具有四川特色。