长汀汆猪肉出名吗

挺出名的，也好吃

长汀氽猪肉是以瘦肉、香菇为主料的菜品。

中文名

长汀汆猪肉

外文名

Boil pork

分类

闽菜

口味

咸，辣

主要食材

瘦肉，香菇，葱花，胡椒

菜品来源

这是闽西客家的家常菜，家家户户都会做，味道鲜美，工序简单。大街小巷都有卖，对于经常在外工作读书的客家人，这就是家的味道[1]