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敦煌十大神秘事件

敦煌十大神秘事件

第一层神秘事件:过夜问题、红袍女拦路、镇门兽。

第二层神秘事件:蒲公英、下棋、上马、人头鹿身老人、天空突然变黑、算卦先生拦路。

第一怪

香水梨要放黑卖(香水梨)

敦煌特产的香水梨,味道酸甜相间,一般要采摘回来放到冬天,经过冬季的香水梨自然冷藏变黑,食用时融化后剥皮食用,此时梨子已经变得酥软多汁,味道最佳,这就是敦煌特有的消冰香水梨。

第二怪

驴肉黄面门外拽(驴肉黄面)

敦煌驴肉黄面,中华名小吃,制作过程中的拉面最显示真功夫,三下五除二,师傅可以把一团面拉的细如丝线,在驴肉黄面馆,一把拉面到最后关头,往往都从面板拉到了门口,引得食客驻足观看。

第三怪

浆水面条解暑快(浆水面)

浆水面先要制作浆水,把芹菜或箭杆白菜、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口敦煌浆水面的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。

第四怪

风干馍馍掰开晒(风干馍)

敦煌夏季炎热,许多新鲜食品不易存放,像馒头、葡萄、李广杏、哈密瓜等晒干成为馍干、葡萄干、杏干、瓜干等干制品,敦煌风干馍是刚出锅的馒头及时掰开成为小块,在太阳下暴晒几个小时后完全脱水成为干燥酥脆的馍块,易于存放。西瓜泡风干馍是敦煌的一大特色。

第五怪

三九锁阳人参赛(锁阳)

敦煌的野生锁阳最佳采收期是下过一场雪后的三九时节,敦煌锁阳生长在荒漠地带,多寄生于白刺的根上,对很多疾病具有明显滋补食疗效果。

第六怪

酒枣新鲜放不坏(酒枣)

敦煌人一般把鲜枣采摘,用高度白酒直接消毒清洁后密封在坛中存放,到了秋冬季节,随吃随取,风味独特,虽是酒腌制的,过多食用却不会有任何醉酒感觉,枣香伴着酒香,确能使人馋涎顿溢。

第七怪

罗布麻茶人人爱(罗布麻茶)

敦煌地处罗布泊东缘,属于罗布麻的原产地,当地大量野生罗布麻,因其特殊清热去火、调节血压、软化血管、降低血脂、消咳止痰、消肿利尿、强心安眠,平心止晕等药用保健功能,而被敦煌众多人作为日常茶叶饮用。

第八怪

榆钱也是一道菜(榆钱)

敦煌人家家户户有吃榆钱的习惯,每到春天榆树开花,敦煌人都会采择新鲜榆钱,淘洗干净,拌面蒸熟,再辅以大油,韭花炒食。每到此时,市场里的大油往往都会成为缺货。

一、林荫道上的老和尚

二、九层楼里的鬼故事

三、莫高窟天空的五彩祥云

四、奶奶和剪纸和尚

五、家中闹鬼事件

六、香水梨要放黑卖

七、驴肉黄面门外拽

八、浆水面条解暑快

九、风干馍馍掰开晒

十、三九锁阳人参赛

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