西凤酒怎么样

说到西凤酒，也是中国的老四大名酒，虽然相比其他三大名酒混得要差点，但实力也不俗，至少在西北地区有举足轻重的影响力。西凤酒是凤香型白酒的代表，其产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，酒厂前后获得四次中国名酒称号。说到凤香酒，其风格介于浓香和清香酒之间，但又不是浓香和清香酒的简单混合，其有浓的口感，清的气场。

说到西凤的凤香酒，不同时期有不同的风格侧重，早期的西凤酒更加挺拔、强劲，入口有比较突出的类似大曲清香的面粉气息。现在的凤香酒有很多种路数，主打的是以绿瓶西凤、出口白凤、华山论剑系列等为代表绵柔凤香。相比早期的俊挺凤香，现在的绵柔凤香没有那种强劲之感，酒体显柔，而这让其浓香特点更加出众，当然相比浓香酒，其还是有明显的区别。

除了绵柔凤香以外，西凤还有偏浓郁的芝麻凤香，芝麻凤香是我编出的一个词汇，主要在于此酒是凤香的特点，但风味比较浓郁，带一点类似芝麻香的感觉。对于这，主要是生产运用酒曲曲温提高带来的结果。在各时期西凤酒中，90年代后期西凤酒的这种特点比较明显，除此之外，现在的墨瓶西凤和酒海X系列有这样的特点，但没有其那么的鲜明。

这些便是凤香酒风格独特的原因：因为其生产效率较快，运用中低温曲比例较大，因此其发酵的前香感比较突出，酒体有清香的面粉气息同时其运用大麦曲，这让酒体有明显的杏脯香有些凤香酒会运用中高温曲，而这也让酒体带有焦豆子气味一年更换一次窖泥的土窖发酵让酒体带有泥窖发酵的醇绵感，但酒体的窖香却不出头酒海贮存让酒体多了蜜香和纸张气息。

西凤酒怎么样

西凤酒以“酸甜苦辣五味俱全而各不出头，即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙”的口感分为“凤香型”、 “浓香型”、 “凤兼浓（精品）”、“凤浓酱（珍品）”等。 如果作为口粮的话，推荐七两半 凤香型375ml，45度，价格25元，是光瓶，没有包装盒。但这款酒喝的人最多，属于大众化，而且口感不错，价格实惠。 作为礼品的话，推荐西凤酒六年陈酿， 500ml，45度，价格在140元，有包装盒，口感不错，属于经典系列了。当然还有西凤酒十年价格200元，西凤酒十五年价格270元，这三款区别在于年份和包装上，口感上都属于顺喉不烧胃，回味有香偏甜，属于饮用后感受舒适的酒款，比酱香型白酒还略淡一些。 另外，还有55度西凤酒 经典绿瓶老高脖，价格28元52度浓香型御藏西凤酒 ，价格36元50度黄盒典藏西凤酒，33元等。这三款西凤酒口感也都还是不错的，不过我所给出的价格不是绝对的，每个经销商，超市，网店都会有所不同，希望可以帮到你。

西凤酒怎么样

风格独特，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。