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黄酒可以加热后保存吗

黄酒可以加热后保存吗

加热过的黄酒可以放一个月

黄酒可以存放1-3年。黄酒的酒精浓度不是很高,一般在10%-25%之间,少部分甚至会低于10%,且酒精浓度越高,保质期越长,因此黄酒的保质期是1~3年。黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。酿好的黄酒陈香明显、口感柔和。

加热需尽快饮用。

传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在夏天或常温下饮用。目前,黄酒比较流行的是加冰块后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用同样也可以放在冰箱冰镇后饮用通常在其中可冲入雪碧、啤酒或者放柠檬、杨梅杯内。近年来,新发现黄酒还可用于供洗澡的浴料,有消除疲劳、美化肌肤和保健作用。

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