坝子茶是什么

所谓坝子茶则是指在坝子里的茶园茶，坝子在当地是盆地之意，坝子茶是指种植在人类生活环境周边的茶园茶。

绿茶

绿茶，属“不发酵茶”，品质特征为清扬绿叶，形美、色香、味醇

绿茶分类：炒青绿茶—长炒青（眉茶等），圆炒青（珠茶等），扁炒青：（西湖龙井等）

烘青绿茶—普通烘青（闽南青、浙烘青等），细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁等）

蒸青绿茶—煎茶、恩施雨露等

坝子茶是什么

坝子茶就是在露天场地喝茶的意思，这个名词起源于成都，成都人将露天场地称为坝，在这样的地方喝茶便称为坝坝茶。喝坝坝茶就是要摆上标准的竹椅、矮桌、盖碗茶，在有点绿荫、有点水的地方，听着吆喝声喝茶。