苏轼担任过三部尚书吗

担任过吏部、兵部和礼部这三部的尚书。

有人把苏东坡的一生总结为“八三四一”，当然这只是简单地勾勒了一下苏轼的足迹：“八”指的是眉州、密州、徐州、湖州、杭州、颍州、扬州、定州，这是苏轼担任过知州的地方“三”指的是他担任过吏部、兵部和礼部这三部的尚书“四”指的是黄州、汝州、惠州、儋州这几个人生驿站“一”指的是苏轼仕途最为荣耀的时刻——翰林学士知制诰。