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西施壶适合泡什么茶

西施壶适合泡什么茶

西施壶非常适合泡小野种的红茶,由于西施壶是紫砂壶,当中非常经典的器型,深受男女老幼喝茶人的闲而在这其中,由于这种茶壶的外形导致这种茶壶的容量并不会太大,所以选择泡一些小叶种的红茶是非常合适的,更适合女士使用。

不管是扁西施壶,还是园西施壶,西施壶给人的特点就是外形圆润丰满,茶嘴小巧玲珑,整体给人一个婀娜多姿的感觉。

因此本人以为,这样一种茶壶,配上花茶或者西府龙井更适合,而乌龙茶、普洱茶因茶味浓烈,与西施壶的风格不相配,因此不建议配这类的茶。

一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣

朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。

广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。

段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

胎轻质疏,好沏绿茶。

高身筒(如井栏)是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。

紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。

但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。

本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。

高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!

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