生鲜肉动物检疫证明去哪里办

动物卫生监督和管理部门进行颁发的。

肉品在屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前，货主应当按照国务院兽医主管部门的规定向当地动物卫生监督机构申报检疫。接到检疫申报后，检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志。只有经过动物卫生监督和管理部门进行检疫合格后的肉品才能正常在市场上进行销售。动物卫生监督和管理部门主要包括以下几个方面内容：对动物防疫工作实施监督检查对动物及动物产品进行检疫检测对兽药、饲料和饲料添加剂以及动物产品安全实施监督管理。对动物产品实施卫生监督对动物检疫证章、标识、标志的管理。