西宁最好吃的鱼排名

西宁市现在的人口构成及来源可以说是五湖四海。饮食习惯也不尽相同。同时，饮食习惯也受经济收入影响。因此，这样的排名并没有权威性。本土出生成长的，多数偏爱湟鱼。由于是二类保护，所以市场上基本上绝迹。

其次是带鱼，黄花鱼，比较大众化。活鱼以鲟龙鱼，鳜鱼为多，主要还是受经济条件影响。鲤鱼，鲢鱼就是家常菜的原料。