竹蟹是什么
竹蟹盛产在距盈德郡厚浦村20公里以东，方圆80海里的东海礁石区。礁石区有三块巨大的礁石耸立在海面上。传说，在朝鲜半岛的新罗时代，有一怪兽曾侵入此海区兴风作浪，东海龙王得知后愤怒地甩起龙尾，将巨石击碎，从此这片海域便成了竹蟹的乐园。
竹蟹是什么
韩国东海岸盛产一种螃蟹，因其八条腿奇长，酷似竹竿而得名“竹蟹”。绵延数百公里海岸的众多渔港，都以这种螃蟹为主要渔获，数百家大小餐厅也都以料理竹蟹为主，颇有特色。其中，盈德竹蟹是韩国最有名的竹蟹，它与一般沿岸竹蟹不同，由于生长速度较慢，蟹肉需要十年时间才能长实。竹蟹肉质鲜嫩，历来就是进贡的海鲜美食，广受韩国国内外游客喜爱。
竹蟹是什么
竹蟹就是雪蟹，因从身躯里长出的腿像竹子一样又长又直。
挑选竹蟹时如果大小差不多，就要选手感更重的。因为肉眼看大小可能相差不大，但腹中装满黄色蟹黄和肉的螃蟹更重。而且蟹壳的颜色要鲜亮，蟹脐要硬。母蟹的蟹脐又宽又圆，公蟹则细而尖。
