帝王蟹为什么肚子吸到水

因为蒸螃蟹的时候，温度不够，帝王蟹不能立马死亡，在挣扎的过程中就会渗透出大量的组织液，这就出现了螃蟹蒸完了里面都是水的情况，蒸螃蟹还是要注意水温。

帝王蟹特别大没肉还都是水一般就是蟹本身不够肥美。

另外蒸煮时间过长，温度过高了，导致蟹脚里面的肉都收缩了。

这是螃蟹生长过程中一个必然的过程。螃蟹一生中要反复脱几次壳，脱一次壳长大一次。在这个过程中，螃蟹不断地由肥胖变空壳，再由空壳变肥胖。这就是说想吃到肥胖螃蟹自己必须会挑选，否则只能花钱买回家去上火。

这些都是造成的一些原因。