开花的百合和吃的百合一样吗

不一样。严格讲，百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎，这类植物约有300多种，其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵，花形都呈漏斗状喇叭形，较大，花瓣六片，色彩多种，很具观赏性，其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花，但没有用百合花指代百合鳞茎的

这两种百合其实是一样的。但由于吃的百合品种经过人为有意识的定向培养，所以鳞茎更适宜食用，而花用的注重于花朵的定向培养。当然，有个别品种是不能食用的。