瑞雪粉和家用粉的区别 瑞丽范 心理 3.22W 大中小设置文字大小 区别:类型不一样瑞雪粉就是高筋面粉。高筋粉又叫强力粉,筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%家用粉一般是指中筋面粉。中筋面粉适合家庭制作面条、馒头、饺子等食品。制作糕点、饼干选用面筋含量较低的小麦粉。 TAG标签:家用 瑞雪 #