鸵鸟肉可以涮锅吗

可以滴

将鸵鸟肉洗净，沥干水

鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒

除了鸵鸟肉可以涮外，鸵鸟心、鸵鸟肝和鸵鸟胗也能下锅。鸵鸟心涮过之后很嫩，鸵鸟胗和鸵鸟肝则是脆的。它们几乎不用蘸涮料就可以食用