烟雨江湖东坡肉配方
东坡肉配方和做法：
步骤1
将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净
步骤2
将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里
步骤3
往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时
步骤4
将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟
步骤5
将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可
烟雨江湖东坡肉食用后可以恢复体力6点，东坡肉的制作配方是猪肉*2+红糖*2+调料*1，制作方式是“炖”，需要烹饪150，做两份东坡肉交给唐府的家丁可获得2声望+600文+3000阅历。
