不锈钢锅煮自来水出现绿色

绿色一般是水中含铜离子比较多，绿色物质是碱式碳酸铜，如果想要去掉需要用酸性除锈剂。铜离子是重金属离子，最好不要长期饮用。有可能是自来水不合格，也有可能是受到铜质管道的污染。

铝在空气中是会被氧化的，接触空气，水就会生成铝锈，也就是你所说的绿色的，和铁生锈是差不太多的。