荔枝防腐剂如何辨别

防腐剂，有严重的刺激性气味。很容易闻到。荔枝使用福尔马林浸泡的也是为了杀死表面的细菌和虫害。很少听说用他来处理荔枝。

一般浸泡是用药剂（福尔马林属于药剂类）或者用二氧化硫熏蒸处理。我告诉你怎么辨别二氧化硫处理的荔枝。

二氧化硫处理荔枝在国际上是允许的。但是有一定的限量标准。在一定的标准内，对人体是无害的。所以没必要一听二氧化硫熏蒸了就不敢吃了。很容易辨别：经过二氧化硫熏蒸的荔枝的颜色很红，而且不容易褪色。那种红色是那种不自然的红。可以试着分辨一下。

1、正常成熟的荔枝颜色应该红中带点黄，泡过药水的荔枝色泽会过于鲜艳。

2、看荔枝外皮有没有发黑、果肉是不是从晶莹透明变成亚白色、闻着是不是有刺鼻的药水味。

3、正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦，颜色应该是红中带点黄，有些则偏青，泡过药水的色泽会过于鲜艳。特别是那些颜色鲜艳的荔枝，如果表皮干燥后有白色印迹，可能就是用药水泡过的。