福田油是什么

酥油。福田油是酥油。酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性和稠度，用作高点的配料、表面喷涂或脱模等用途。。

台湾福田油是剩饭剩菜的油，也就是北方的泔水油。潲水油就是浮在潲水上的污油，当然食品加工厂多次使用后应弃换的“泛油”的油也属之。