冷冻鱿鱼圈的做法大全

主要材料

冻大鱿鱼 200g

辅材

油 适当 盐 适当 香油 适当 青辣椒 1个 小指天椒 5粒

小葱 适当 姜片 适当 蒜头 适当 麻椒 适当

流程

1、把鱿鱼圈倒出

2、葱蒜切小傅

3、鱿鱼圈撕下黑色粘膜改刀割每段

4、青辣椒切条

5、将指天椒，葱，姜，蒜，油耗放到碗里

6、放水适当加盐配成碗汁

7、锅烧热下麻椒炸香

8、一部分葱蒜入锅炒出香味

9、下大鱿鱼煸炒

10、下青辣椒煸炒

11、倒进碗汁迅速煸炒炒匀

12、熄火，起锅摆盘。

用料

速冻鱿鱼圈 适量

鸡蛋液 适量

淀粉

适量

面包糠

适量

黑胡椒

适量

盐

适量

番茄酱

适量

香酥鱿鱼圈的做法

1、鱿鱼圈洗净控水，用黑胡椒和盐腌制

2、准别香酥蘸料

鸡蛋打散

3、鱿鱼圈先裹淀粉

4、再蘸蛋液，最后裹面包糠

5、锅中油烧热，改小火。放入鱿鱼圈炸5分钟

双面金黄出锅就可以了

6、一盘香酥鱿鱼圈

7、蘸番茄酱最美味了