开便利店需要几个人

如果自己全天盯着的话，自己就可以，如果自己想闲一些，想多一些时间思考生意，那么可以雇一个人，如果想自己脱手开，那就雇四个人。

首先要看开的是多大的便利店，如果是路边报停似的，那就一个人完全可以了，一般情况下便利店多数是夫妻店，或者再请一两个人。便利店营业时间一般都特别长，请人后老板自己收银，联系供货商等，请员工打扫卫生，以及便利店内的货物摆放和补货等。