两眼发直是动作描写吗

不是，属于神态描写。描写人物富有特征性的动作，以表现人物的性格、品质、身份、地位、处境、状态，叫做动作描写。比如妹妹撇了撇嘴，接着张开嘴巴哇哇大哭起来。

东东拿起橙子轻轻捏了捏，又闻了闻味道，接着把橙子放到案板上，拿起刀往橙子的中间用力一切，橙子被分成了两半。

他有熟练地把橙子切成四块。

他用双手捏住橙子的两头，张大嘴巴，猛地一咬，橙汁从嘴角溢出，东东连忙伸手一擦就迫不及待地拿起另一块吃了起来。没一会儿，橙子就被东东吃完了。