精粹和满萃的区别

做法不同、咖啡浓度不同、口感不同

1、做法不同。

满萃的做法是水的含量比较高，一部分水替代奶。原萃是浓缩外都是奶。

2、咖啡浓度不同。

这三者咖啡的浓度不一样，精粹的浓度最高，其次是满萃，最后是原萃。满萃的含水量虽较高但是它的浓度并没有减少，原萃的咖啡浓度要小于满萃。

3、口感不同。

满萃有适度的酸味、苦味、甘味，味道丰富。原萃甜味稍重些，入口柔和，酸度与其他萃型相比最弱，风味浓郁。