巨峰葡萄能做成葡萄干吗

不能。因为巨峰葡萄的水分太大、皮太厚了，而且口感有点酸，糖分也不如其他葡萄的多，再说做起来很耗时的，做成后口感很不好。做葡萄干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，果实要充分成熟，又不可太熟一般用马奶子葡萄、玫瑰香葡萄、黑加仑葡萄等比较好。