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不去皮冬瓜怎么完整的储存

不去皮冬瓜怎么完整的储存

冬瓜怕冷怕潮湿,如想存放完整的冬瓜,主要就是要选择完全成熟老的冬瓜,外表圆润饱满无缺陷,放在室内通风较暖的地方,这样可保存2一3个月左右。

完整的储存方法是:地窖保存

不去皮冬瓜适宜保存在阴凉通风的环境中,如果冬瓜数量较多,可以放入地窖保存,将冬瓜放入地窖后,要加强通风,尤其是气温较高的中午时段,可以打开窗户通风换气,便于散热降温,保持窖内干燥。

1、如果不切开,可以存放2到3个月,冬瓜的抗氧化性很强

2、最佳保存环境:10℃左右,不能低于8℃

3、瓜果类的蔬菜在保存时比较简单,一般用保鲜袋或塑胶袋密封包装后冷藏就可以了,但要注意的是,这类果实对温度的要求比较高,不能太冷,以免使它们冻伤,流失原有的风味。

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