乐理包括所有乐器嘛

是对的。

“乐理”这俩字拆开就是音乐理论。

说白了就是通过音色、音高、音长来解释音乐。

如果一个物品能被称作乐器，那一定占这三点里至少两个。

综上，乐理适用于个人认知里的所有乐器。