刚死的虾可以买么

刚死的虾是可以吃的，可以食用的，但是要确保其新鲜，但是死蟹就不能食用了，在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出(注意：是汁水不是冰水)，虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的。新鲜的死虾对身体不会有影响，直接白灼或者煮汤都可以，一般都剥虾仁炒着吃。但是要在没有变质的情况下。

(虾没有变臭，虾壳没有变成红色)一般新鲜的虾颜色都是青灰色的，虾肉是透明的。

听说虾死有毒，最好不买，死的时间短毒素可能少点，为健康计，不买食用为好，鲜活的为佳，虾是水底生物，平时食物以腐吻物为主食，毒素体内含量多，需代谢，所以健康饮食很重要，为了少进医院保持健康，最好买新鲜生活虾孑进行加工才可食用它