海底捞一卷一卷的叫什么

响铃卷。海底捞一卷一卷的叫响铃卷

近些年火锅圈里开始流行起响铃卷，脆脆的卷卷的扔进锅里，3秒迅速捞起，微微吸收了汤汁的响铃卷，吃下去满口浓汤，但又仍保持些许酥脆，超级过瘾！

响铃卷也叫黄金卷、脆铃卷、炸腐竹或炸豆卷，它集“香、酥、嫩”于一身，外表酥脆，内里柔软，一口咬下去如棉花糖般丝滑美味。