点菜正确方法

1让客人先点菜

服务员送上菜单后，让客人先点菜，客人点完了，你觉得有需要再继续点，不要光自己点菜，这是很不礼貌的。2，了解客人的口味

不管客人是熟人还是陌生人，请人吃饭时要先了解客人的口味，要是客人不吃辣，你点了很多辣的菜，这就很尴尬了。3，点吃起来比较文雅的菜。

客人是女生或者不太熟的人，点菜要点吃起来比较文雅的菜，不要点鱼、螃蟹、鸡翅之类的菜，客人会不好意思动筷子，点了也是白点。4，点菜要荤素搭配

不管饭桌上有多少人，哪怕只是两个人也有有素菜、有荤菜和汤，这是标配，看起来不寒酸，符合任何人的口味