沙糖桔上的红色药水是什么

是果蜡。

果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类，对水果的作用是防止病原体（有毒有害物质、细菌、病毒等）进入水果内部和抵御环境变化给水果造成的伤害。

目前市场上所说的“果蜡”一般就是指的人工果蜡而非天然果蜡，是将树胶、蜂胶、虫胶等产量充足的天然胶体制成人工果蜡，涂抹于水果表面达到保鲜、美观的目的。

沙糖桔上的红色药水是什么

其实沙糖桔皮上的红色药剂是胭脂红或者炫彩红等食用色素，染色的目的是为了让橘子看起来更加光鲜亮丽。

沙糖桔产于广东，表面呈红色，而且很甜，吃起来不容易上火，在每年十一月到二月中旬上市，中等的沙糖桔才是口味最佳的桔子，有些人看到沙糖桔皮比较红，因此很多人都想知道沙糖桔皮上的红色药剂是什么呢其实沙糖桔皮上的红色药剂是胭脂红或者炫彩红等食用色素，染色的目的是为了让橘子看起来更加光鲜亮丽。沙糖桔在常温下保鲜一般为3-4天左右，若是放太久的话会影响它的口感，短时间内如果吃不完最好冷藏保存。因为冰箱里的湿度较高，可以避免桔子因失水过多而导致口感变差。

沙糖桔上的红色药水是什么

是染色了。最好少吃。 给桔子染色的这种红色物质一般是胭脂红、炫彩红等食用色素，染色的目的就是让橘子表面看起来鲜艳亮丽。 橘子打蜡国家是允许的，但是打蜡过程中不允许用色素。