东北小辣椒露地种植技术

     1、浸种催芽

     用55℃热水浸种15分钟左右，期间应不断搅拌，直至温度降到25℃左右时即可停止。浸种时间为8~10小时，之后用清水冲洗干净，沥干水分后，将种子铺在湿毛巾上，放入恒温箱中培养，适宜温度为28℃~30℃。催芽期间每天要换水冲洗种子和毛巾1~2次，保持毛巾湿润的前提下，沥干多余的水分。胚根突破种皮的种子达到70%即可播种。

      2、配制营养土及播种

      育苗基质采用草炭：蛭石为2∶1的比例配制，同时以每立方米的基质中加入腐熟的农家肥3~4公斤、过磷酸钙3公斤左右，配制营养土时应充分混合。播种前准备32孔育苗穴盘，规格为底径3厘米、上口径6.2厘米、高5.5厘米，装好营养土，浇透水，播种时将种子平放、芽口向下，使种芽紧密贴合基质，并覆0.5~1厘米的营养土，在育苗盘上铺一层薄膜，保证营养土的温度和湿度。种子出土后及时揭掉薄膜。

      3、苗期管理

      待种子出土揭掉薄膜后，温室内白天保证气温在25℃～30℃，夜间15℃~20℃。注意适时浇水，适时通风。在定植前15天左右开始炼苗，逐渐提高通风量，降低温度，使幼苗逐步的适应外界环境，以提高幼苗抗逆性。

        4、整地、施肥

        制种田应与其他辣椒种植田间隔500米以上，选择土质肥沃、光照充足、水源便利且前茬没种过辣椒、茄子的地块。定植前施足底肥，优质腐熟农家肥3000~5000公斤/亩、过磷酸钙30~50公斤/亩。吉林省地区一般在5月20日前后（终霜期后）进行定植，采用高垄栽培，垄高25~30厘米，垄上宽45~50厘米，垄底宽60~65厘米，并覆黑色地膜。

      5、定植

      母本定植距离适宜较稀疏，株距40厘米左右，单株栽培，父本栽培距离可以紧密一些，株距20厘米左右，双株栽培，父本可在制种田一侧集中定植。根据品种特性和花粉用量，一般父、母本的种植比例为1∶5左右。

       6、水肥管理

       定植后缓苗时，进行追缓苗肥，以磷酸二氢钾与尿素混合肥3公斤/亩，对水15公斤/亩进行叶面喷施（0.2%磷酸二氢钾和尿素），也可以用尿素15公斤/亩进行根施。缓苗后15天左右进行追施花肥，喷施叶面肥（0.2%磷酸二氢钾和尿素混合肥）。

       授粉结束后追施果肥，以提高坐果率，喷施叶面肥（0.2%磷酸二氢钾和尿素混合肥），也可结合预防病害虫害进行喷施。

       缓苗期注意避免经常浇水，以防止低温降低，影响缓苗和正常生长。辣椒喜水怕涝，浇水时要干湿交替，见干再进行浇水。父本开花中后期要适时浇水，不可中午浇水，以延长花期。

东北小辣椒露地种植技术

1、选择适合这个地块的辣椒品种。

农村人习惯在比较瘠薄的地块种植线椒，也会选择和玉米等农作物间作套种，都是一种不错的选择，因为线椒在管理粗放的情况下，只要保住幼苗，秋季降雨以后会产生大量的花和果实，就可以采摘大量的红辣椒，满足制作辣椒干的基本需求。

一般的羊角椒和牛角椒需要水分较多，耐肥性较强，适宜于水肥条件较高的菜园子栽培，主要满足夏秋季节刨青的需求，也可以满足市场的需求。

2、地块选择和起垅种植。

辣椒离不开水分，但是害怕积水，根部长时间浸泡在水里就会造成根系窒息死亡，所以，在选择地块的时候就要避免在容易积水的低洼地、水田和容易被淹没的地块，山坡地是线椒最适宜的地块，平地需要起垅种植，将辣椒种植在陇上，植株才能健壮生长，在需要水分的时候采取沟灌的方式进行，不宜大水漫灌。

3、适期栽培。

春季栽培辣椒，一般都会利用拱棚育苗，育苗期一般在2月上中旬，移栽期在当地温度稳定通过12℃以上的时候移栽到大田。油菜地和麦田栽植辣椒的，可以露地育苗，也可以利用小拱棚育苗，腾出地块以后及时移栽。辣椒生根很快，可以不带土移栽，在毁茬地栽植辣椒，因为温度高，可以选择营养钵育苗移栽，也可以利用遮阴的方法提高成活率。

4、合理密植。

可以一穴一株，也可以一穴两株，每亩保证6000-12000株辣椒苗，不同类型的品种，密度有一定的差别。过于密植，会造成植株徒长，造成落叶、落花和落果现象，病虫害增多，抗旱能力下降等，产量和品质都会受到影响。

5、合理施肥。

辣椒需要较高的土壤肥力，才能保证幼苗健壮、花芽分化多和结实率高的效果，一般每穴用腐熟农家肥一大把替代细土（0.3-0.5公斤），不但可以提高腐殖质含量，还能起到保墒作用，提高移栽成活率。缓苗以后每穴浇灌稀释的腐熟人粪尿，满足辣椒苗苗期对于养分的需求。进入花蕾期，每穴施入20克硫酸钾型三元复合肥，在开花盛期和结果期，再追施1-2次三元复合肥，追肥和浇水同时进行，或者咋雨后及时进行，可以提高肥料利用率。

辣椒生育期需要注意防涝，开好排水沟，保持排水通畅，及时消灭病虫害，适期采收，在温度降低到15℃以下时，整株拔除，青椒可以贮藏到早春。

东北小辣椒露地种植技术

东北小辣椒辣味浓、品质优、耐储藏，深受人们喜爱，市场行情看好，栽培面积逐年播种适期露地栽培小辣椒适合在土层深厚、土壤肥沃松软、排水良好的沙壤土地种植，一般每亩可产鲜辣椒2000～3000公斤。春夏两季均可进行露地栽培。春季栽培，1月上旬在小拱棚内播种育苗，4月下旬定植，6月下旬至初霜前采收上市。夏季栽培，2月份在小拱棚内播种育苗，5月上旬定植，7月上旬至秋霜前采收上市。

播种育苗播前20天，按未种过茄果类蔬菜的菜园土60％、腐熟过筛厩肥30％、草木灰10％的比例配制营养土，每亩苗床需营养土100公斤。用福尔马林25毫升加水3公斤喷洒营养土，盖薄膜封严2～3天消毒。苗床浇足底水后铺一层营养土，播种，播后再盖一层1厘米厚的营养土，每亩大田用种量为50～75克。播后苗床覆盖地膜，上搭小拱棚覆盖塑料薄膜和草苫。出苗前床温白天保持在30℃，夜间保持在18～20℃。在幼苗不受冻的情况下尽量多见光。齐苗后选晴天间苗。每亩大田苗床用抗枯灵10毫升加水9公斤与20％病毒A600倍液混合喷施2～3次，防治苗期病害。定植前5～7天适当炼苗，床温白天保持在15～25℃，夜间保持在8～15℃。

整地定植选择土层深厚、肥沃松软、排水良好的沙壤土地定植。前茬收获后深翻土地20～30厘米晒垡。定植前半个月，每亩施腐熟堆杂肥5000～6000公斤、人畜粪2500～3000公斤、复合肥30～50公斤或过磷酸钙40～50公斤、氯化钾10～15公斤，耕翻入土，整平做垄。高垄栽培，垄底宽40～50厘米，垄高20厘米，每做4条垄开1条排水沟，长垄隔20～30米开1条横沟。春季露地栽培在断霜后、10厘米地温稳定在10℃以上时定植。打穴定植，穴深8～10厘米，每垄定植1行，株距30～35厘米，每亩栽3500～4000株。春季选晴天下午定植，边栽边浇水夏季选阴天定植。