哪种木头烧烤最好吃

胡杨木烧烤最好吃，既结实又耐烧，二是本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气，让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人。

最奇妙的地方在于在烤的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合胡杨炭火的芬芳，给你五彩纷呈的口感。

果木烧烤最好吃。果木即天然树木，是最原生态、传承最久的烧烤燃料，比如苹果木、梨树木、还有国外熏烤中比较常用的山胡桃木。这些都是直接采伐树木，锯成段，再劈成合适的大小晾干。用果木做成的烧烤有一种天然的果香，所以烤鸭、烤乳猪、烤全羊等老作坊也会用这种果木来烤制。

竹炭最好，木炭也行。木头有烟，很呛人，要烧个差不多才能用。听说葡萄藤不错，烟少有香味。

果树木头，苹果树，梨树，桃树等，这个农村多的是，尤其是果品产区更多，应该好找。

青杠碳做烧烤......先把做木耳发酵用了的废木头(青杠木)烧..等火然的差不多时候用水浇灭将木炭埋在土里20多天等其钙化取出来即可那种木头在陕西南部四川北部的秦岭山脉很多