皮蛋怎么摆才漂亮

步骤/方式1

摆盘所需食材

步骤/方式2

皮蛋剥去皮，从中间切开两瓣，在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。

步骤/方式3

摆在盘中靠边的位置

步骤/方式4

剩下的一个皮蛋切八瓣做为鱼的尾巴

步骤/方式5

交错的摆在鱼的尾巴的位置，最好用大点的盘子，这个盘子摆不下啦。

步骤/方式6

两小西红柿上端切下来做为鱼的眼睛

步骤/方式7

摆上眼睛

步骤/方式8

另外用小西红柿做两个小鱼，切头和尾巴。

步骤/方式9

用黄瓜最细的部位切四个眼睛

步骤/方式10

摆上两只可爱的小鱼

步骤/方式11

再用黄瓜切两个花，切三刀根部连着不切断。

步骤/方式12

摆上黄瓜花

步骤/方式13

调料汁，用姜蒜末，精盐，一品鲜，陈醋，白糖，辣椒油香油调匀。

步骤/方式14

吃时蘸料汁，皮蛋漂亮的摆盘完成啦。