年夜饺子最好啥馅

除夕夜吃饺子，有钱没钱，都推荐这个传统的“福气馅”饺子——白菜猪肉馅，白菜既是冬季的时令蔬菜，又有“百菜”之意，寓意百财聚来、招财进宝，是一款百吃不厌的饺子馅。

【猪肉白菜馅】

猪肉白菜馅是饺子馅最经典的搭配之一，大白菜是北方诸多家庭冬日里必备的蔬菜之一，口感鲜嫩营养丰富，而且还饱含着美好的寓意。白菜与“百财”谐音，因此除夕夜可以选择用白菜搭配猪肉做成猪肉白菜馅饺子，有百财聚来、招财进宝的寓意。